con scalogno caramellato al malto di riso, pop corn di capperi, tempeh marinato 
e noci pecancon scalogno caramellato al malto di riso, pop corn di capperi, tempeh marinato 
e noci pecancon scalogno caramellato al malto di riso, pop corn di capperi, tempeh marinato 
e noci pecancon carote fermentate, porro arrostito e croccante di farro e sesamocon carote fermentate, porro arrostito e croccante di farro e sesamoDegustazione di bocconata (sopressa veneta a grana grossa) Macelleria Nogara e 
giardiniera croccanteDegustazione di bocconata (sopressa veneta a grana grossa) Macelleria Nogara e 
giardiniera croccanteInsaltatina di piovra con patata schiacciata al prezzemolo e pan di sedanoInsaltatina di piovra con patata schiacciata al prezzemolo e pan di sedano


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